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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到香菇需要用水焯一下吗方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于香菇需要用水焯一下吗的相关内容。
水焯后会把香菇里的氨基酸破坏掉，只需放在水里浸泡即可。香菇，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有８００多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。
标签： 香菇需要用水焯一下吗
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